調理法のこだわり
Commitment to cooking methods
ソリフルでは、通常の調理方法に加え、
「減塩食」「透析食」「ムース食」「ミキサー食」などの治療食もご提供しております。
「減塩食」「透析食」「ムース食」「ミキサー食」などの治療食もご提供しております。
常食のメニューの一例
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
一口食・刻み色について
「一口食」は常食のメニューをそれぞれ一口大に切って盛り付けます。
「刻み食」も同様に常食のメニューを2~3mm角に刻んだ上で盛り付けます。
※治療食も同様に調理可能です。
「刻み食」も同様に常食のメニューを2~3mm角に刻んだ上で盛り付けます。
※治療食も同様に調理可能です。
一口食
常食
刻み食
治療食について
減塩食
透析食
ムース食
ミキサー食
※その他の治療食も必要でしたらご相談ください。
減塩食のメニューの一例
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
透析食のメニューの一例
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
ムース食のメニューの一例
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
ミキサー食のメニューの一例
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g
メニュー
サーモンバーグ / ナポリタン / 小松菜の和え物 / 畑のお肉の旨煮
ご飯 / お味噌汁
栄養価
エネルギー:550kcal / たんぱく質:17.4g / 脂質:13.7g / 炭水化物:85.9g
ナトリウム:909mg / 食塩相当量:2.3g